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分类: 烹调美食
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啤酒原来是这么回事儿

啤酒原来是这么回事儿【法】吉雷克·奥贝尔,【法】亚尼斯·瓦卢西克斯,谢珮琪  著

《啤酒原来是这么回事儿》是一本针对啤酒入门爱好者所作的书籍,讲述了啤酒酒厂成立的历史、酿制啤酒的各种技术和传奇故事。此外,作者还将为读者介绍品酒的方法、如何购买啤酒并认识各种啤酒。该书还配有详尽的内容和精美的配图,可令读者充分了解啤酒的优良传统和悠久历史,体会啤酒带给生活的美味和幸福感。 [展开] [收起]

作者简介

吉雷克·奥贝尔(Guirec Aubert),本业为记者,求学时期在阿尔萨斯攻读生物学,喝了不少难喝的啤酒,因此更渴望寻找美味的啤酒。2008年,他来到巴黎,发现精酿啤酒这个新世界,从此一发不可收拾。2013年创办了啤酒大师讲习班,目的是为了让更多人领略啤酒的魅力与奥妙。另著有《酿啤酒的艺术》一书。;亚尼斯·瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos),法国新生代插画家、平面设计师,画风自由多元,深受年轻人喜爱。;谢珮琪,台湾大学政治系学士,巴黎第一大学政治系硕士,曾任法文系讲师多年,是由政治学迷航到社会学与历史学的资深博士生。目前旅居巴黎,从事写作与翻译。

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