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分类: 烹调美食
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威士忌原来是这么回事儿

威士忌原来是这么回事儿【法】米凯勒·吉多,【法】亚尼斯·瓦卢西克斯,谢珮琪  著

“你不可能不爱威士忌,你只是还没发现适合你的威士忌。”
《威士忌原来是这么回事儿》从威士忌历史渊源到各地产区风味,从酿制原理到核心生产步骤,再到品鉴诀窍、酒器选购、饮食搭配、流行喝法、收藏陈年……在这一趟威士忌的寻香之旅中,你会恍然大悟:
——烈酒保险箱、原桶强度、天使的分享等等高深名词都是什么意思?
——威士忌的“泥煤味”从何而来?
——如何寻找一瓶对自己口味的威士忌?
——如何选用合适的杯子品饮?
——如何解读威士忌酒标奥秘?
——品威士忌的黄金原则是什么?
进入意想不到的酒香世界,体味威士忌的迷人之处。
品饮威士忌,正是品味我们的生活。 [展开] [收起]

作者简介

米凯勒·吉多(Mickael Guido),来自酒乡勃艮第的自由记者,经常流连忘返于伯恩丘和夜圣乔治的酒吧酒窖。2012年时建立了ForGeorge.fr网站,和所有酒迷分享他的好酒新发现。;亚尼斯·瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos),法国新生代插画家、平面设计师,画风自由多元,深受年轻人喜爱。;谢珮琪,台湾大学政治系学士,巴黎第一大学政治系硕士,曾任法文系讲师多年,是由政治学迷航到社会学与历史学的资深博士生。目前旅居巴黎,从事写作与翻译。

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