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分类: 知乎周刊
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就如同最早的西瓜并不是水足起沙一样,土豆也是一步步从不起眼的埋在地下脏兮兮的块茎,逐渐被人类驯服而成为世界上第四大粮食作物。
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作者简介

作者林啸,知乎 ID「大肠杆君」。荷兰瓦赫尼根大学(Wageningen UR)植物育种组博士生,研究方向是土豆晚疫病抗病育种,但跟人介绍的时候从来都说自己是「种土豆的」......

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    Hi,,