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分类: 烹调美食
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白手起家:拥有自己的餐饮店

白手起家:拥有自己的餐饮店曾瑞雪  著

《白手起家:拥有自己的餐饮店》内容简介:近年来,我国餐饮业发展非常迅速。据统计,餐饮业的增长率要比其他行业高出十个百分点以上,我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但作为经营者,怎样才能达到利益更大化,让自己投资的每一分钱都能得到相应程度的回报?《白手起家:拥有自己的餐饮店》为创业者解读餐饮企业内在的经营规律,挖掘餐饮业做大、做强必需的营销技巧和经营手段,探查任何可能出现的隐患并提供有效的解决办法,从而帮助餐饮业经营者跨越成长的障碍,寻找做大之道。 [展开] [收起]

作者简介

曾瑞雪,广州某外贸大学企业管理博士,中国餐饮业职业经珲人培训师,曾任国外某知名餐饮连锁集团销售顾司。现从事餐饮市场营销、餐饮管理等教学研究,对餐饮经营管理有深厚的实践经验。

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