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分类: 健康养生
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吃的误区

吃的误区于康  著

本书详解了普遍存在于老百姓饮食观念中的88个误区,分8大类25小类,全面涵盖主食肉菜、油盐酱醋、水酒茶饮及生活习惯等方面。每个误区讲解后都有相应的正确膳食建议,教大家如何正确地吃,充分发挥食材营养,吃出健康好身体。 [展开] [收起]

作者简介

于康,北京协和医院营养科副主任医师、副教授。现任中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员;中国营养学会临床营养分会委员等职。主编《食物是最好的医药》《饮食决定健康》等科普书籍45册。


先后获日本外科代谢和营养学会研究奖、中国营养学会肠外及肠内营养研究成果奖、北京协和医院优秀论文奖、中国协和医科大学优秀教师奖等。

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