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分类: 烹调美食
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美味才能养生

美味才能养生 武国忠  著

美味是人类漫长进化过程中与食物形成的默契。
只有美味才能滋养我们的身体和精神。
美味带给我们的最初冲动打开了通向健康的第一道秘门。
几乎所有的美味都来自我们日常饭桌。
食物是最好的药。
阐释药食同源的博大精深。
这样吃,吃出长寿,快乐养生。
小麦、大米、肉类、素菜,甚至是调料,每日食用,却有被人忽视的妙用;
我们如今的很多病症是源于瞎吃,我们应该遵循老祖宗用生命遴选出来的饮食清单。
万物生长有时,智者顺时而取。让食物吃饱饭——充分吸收天地精华与养分,让食物颐养天年——瓜熟蒂落自然熟透,这样才能吃出健康。
一碗美味的汤可以由添加剂勾兑而成,也可用心与时间精制。
以形补形、物尽其用、完整享用食... [展开] [收起]

作者简介

武国忠,执业中医师。师从著名道教学者、北京大学第一附属医院胡海牙教授学习中医针灸及丹道仙学,为胡海牙先生的主要学术继承人。现任职中国道教协会常务理事,北京理工大学生命学院传统医药研究中心主任。


著有《黄帝内经使用手册》系列两辑、《一通百通治百病》《活到天年》等著作。点校《伤寒集注》《本经疏证》《治病法轨》等学术著作。

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