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分类: 烹调美食
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素食点心

素食点心【美】克洛伊·卡丝卡瑞丽,刘抒曼  著

提拉米苏松饼、椰子奶油派、肉桂摩卡杯子蛋糕……天啊!简直不敢相信,这些美味都是纯素的!在这本书中,你可以找到它们的精确配方和详尽制作步骤。把它们做出来,比你想象的要简单得多! [展开] [收起]

作者简介

克洛伊·卡丝卡瑞丽,毕业于纽约自然美食学院(Natural Gourmet Institute)和加州大学伯克利分校,是美国美食网(Food Network)有史以来第一位获奖的纯素厨师。著有畅销美食书《克洛伊的厨房》(Chloe’s Kitchen)、《克洛伊的意大利素食厨房》(Chloe’s Vegan Italian Kitchen)等,并入选2017年《福布斯》杂志饮食领域30位30岁以下精英榜(30 under 30)。目前居住在美国洛杉矶,了解更多信息可访问她的个人网站ChefChloe.com。;刘抒曼,香港中文大学人类学硕士,机缘巧合成为一位素食者。2016年秋奔赴纽约,在世界领先的健康烹饪学校自... [展开]

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