0.0 0人评分
字数:8.8万
点击:7037
分类: 烹调美食
标签:
看图学葡萄酒(大师典藏版)

看图学葡萄酒(大师典藏版)【美】玛德琳·帕克特,【美】贾斯汀·海默克,黄瑶  著

2019年美食界奥斯卡“詹姆斯·比尔德大奖”获奖图书,脱胎自风靡全球的专业葡萄酒网站WINE FOLLY,创始人、作者、侍酒师大师公会(CMS)认证侍酒师玛德琳·帕克特将纷繁复杂的葡萄酒知识彻底图像化,以简单直接的图表和图形带你全角度了解葡萄酒的方方面面,它将帮助你……
学会评价葡萄酒的品质,处理、盛倒、储存与陈化葡萄酒,寻找可能喜欢的葡萄酒,获得专业侍酒师水平的知识,买到品质上乘的葡萄酒,即便预算并不充裕,更加负责任地饮用葡萄酒,用美食来搭配美酒,提及葡萄酒时充满自信。 [展开] [收起]

作者简介

玛德琳·帕克特(Madeline Puckette),侍酒师大师公会(CMS)认证侍酒师,曾在多家餐厅担任侍酒师,拥有丰富的葡萄酒理论知识与实践经验。她创办的WineFolly网站(葡萄酒评论家)荣获2013~2014年度葡萄酒博客奖,并与诸多全球优秀的葡萄酒品牌,以及侍酒师大师公会等机构建立合作。


2012年,玛德琳被Quora评为拔尖的葡萄酒作家;2015年,被著名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》评为“40个40岁以下的葡萄酒潮流引领者”之一。


除了品酒、写作、设计葡萄酒评论家网站,玛德琳还喜欢开车、自行车运动、跑步和户外游泳。成为侍酒师之前,玛德琳是音乐制作人和歌手。;贾斯汀·海默克(Justin Hamma... [展开]

评论0

扫码下载网易云阅读

网易公司版权所有©1997-2017   网络出版服务许可证(总)网出证(粤)字第030号   信息网络传播视听节目许可证号1908260   增值电信业务经营许可证 粤B2-20090191

Hi,,