8.0 246人评分
字数:2.7万
点击:58.7万
分类: 烹调美食
标签:

用户还喜欢

  • 唯美食与爱不可辜负

    唯美食与爱不可辜负

    meiya等

    你生气时,它能充实心腹为你解忧;你分手时,它能默默入心抚慰心灵;你想家时,它能治愈所有的孤独与无助。独自一人的夜晚,哪怕只有一碗升腾着热气的汤面,也足以温暖今后的人生。精选42篇豆瓣中关于美食的文章,42餐色香味俱佳美味,42种酸甜苦辣百味杂陈。这里没有色彩明亮的图片,但足以让你口水直流,没有按部就班的烹饪方法,但足以让你口腹满足。一篇篇烹饪方法、品鉴心得,以及对美食背后隐藏的地区文化的分析与认识,让你更深刻理解“吃”的意义。那些普通得不能再普通的辣酱、蜜饯、小咸菜,是外婆的疼爱,是儿时的快乐,是悠悠的思念。美食带来的是一种情怀,一段回忆,一片乡愁,一种人生

  • 大叔

    大叔

    马家辉

    【编辑推荐】“大叔”是个有故事的男人,用大叔的眼睛看世界,用大叔的头脑想事情,处处有情有悟,自有一番复杂暧昧。谈生命,论爱情,观电影,忆旅行,聊八卦,说教育……或犀利幽默,或温柔深情,对人间万象,大叔统统有话说——年度中国魅力五十人物、香港著名作家、文化评论人马家辉最新纪念散文集《大叔》深情上市!你,爱上这位大叔了吗?独家收录大叔私藏照片,展现从孩提、少年直至大叔的岁月痕迹。【内容推荐】《大叔》是香港著名作家、文化评论人马家辉在五十岁之际写下的最新散文集,亦是阶段性回望岁月的心情写照。记叙了他对人间万象的感慨和评述,取材涉及文艺、时尚、旅行、教育等时下备受关注的各个领域,议论叙事,抒情反思,文笔活泼犀利,不拘章法,轻快犀利地刻画下“大叔”趣味与“大叔”情怀,极富情感张力与幽默感,独具成熟男性之独特感染力。从少年变成大叔,仿佛瞬间之事,岁月堂堂,步履跄跄,百般滋味上心头。但原来,用大叔的眼睛看世界,用大叔的头脑想事情,可以处处有情有悟,能够看出想出另一番复杂暧昧。五十岁了。既是大叔,写成大叔之书,理之所当。谈生命,论爱情,观电影,说教育,忆旅行,这位大叔对于人间万象统统有话要说——

  • 中国好人

    中国好人

    刀尔登

    《中国好人》所收文章,都属短小精悍,篇篇堪称美文,且道前人所不及道、所不能道。作者一向惜墨如金,文章轻易不出手,常以“量莎士比亚或王国维的尺子”来要求自己,产出极低、质量极高。北大非著名才子邱小刚的第一部历史随笔集,共分三辑:“中国好人·中国坏人”、“世事·人情”、“以天下为狗任”;在作者的态度是,其实所谓好人也不是那么好,所谓坏人也不是那么坏,中国历来的以道德杀人、以忠压倒孝、以忠压倒仁,以及以所谓大节掩盖小节的评价标准和认识视角是有问题的,“礼教自己是不杀人的,它只负责劝人甘愿被杀”;作者尤其对历史上无论是读书的还是放羊的,都“爱以天下为狗任”的传统抱有深刻的警惕,对海瑞一类道德迫害狂式的人物深恶痛绝。【编辑推荐】《中国好人》是中文网络上最具才气的写作者之一刀尔登的历史专栏文字结集。作者将他的解读目光指向历史上各式各样的道德人物,以及在中国文化中占有很高地位和知名度的半虚构半真实人物。作者的解读尽可能地去除历史加于这些人物身上的泛意识形态泛道德的内容,以风趣犀利的笔锋深刻触及我们解读历史人物常犯的错误,让我们意识到,我们以往的认识方法其实有多么可疑。【媒体推荐】“刀尔登”是邱小刚的笔名,取自辽宁省一小镇的地名。他还另有一笔名“三七”。三七是著名的云南白药的主要原料。据说这两个风马牛不相及的笔名曾一度在网络上颇红,之后骤然不见了踪影。这多少能说明邱氏的个性——不按常规出牌。犹如他的文风:从容,收放有度,不铺张,见好就收。且选题和角度都很刁,常被误以为是深刻。其实他追求的不是深刻,就是刁。——徐晓(《半生为人》作者)邱的故事让我想起《世说新语》中的刘伶:悠悠忽忽,土木形骸。邱的存在让我看到世上确实有一种人,胸有丘壑,但清净无为,安于市井。表面上柴米琐屑终身,其实已经参透人生的奥秘,达到了不求不朽的境界。我常常想,如果做不成范蠡,就做一个邱小刚这样的人。——王怜花(“汉语江湖”书系出品人)邱小刚有着超出常人的风格、风韵、风骨:聪慧、饱学、冲淡、落拓、颓唐。——风流则风流了,说他是名士,倒也未必。邱小刚只出过一本薄薄的随笔集,前两年供职一张几乎不入流的小报,如今连工作都免了,除开“三七”这个网名外,恐怕从小资到中资、老资,都没有多少人知道。——老六(主持《读库》的张立宪)刀兄的学问渊博,识见敏锐,在刀兄面前,我们未免显得愚蠢。记得那一年高考,刀兄夺了鄙省的魁元;唯这一经历,成了他“平生最大的不体面事”,人说必掩耳。盖刀兄的性格,是羞与人争的。这个性格,亦使他在今天的瓦釜之鸣里,自毁黄钟,不思所作。即使有思,也悬鹄太高;往往刚一开头,就拿心里的尺子——我每告诫他“那可是量莎士比亚或王国维的尺子呀,哥儿们”——量自己,而每量必气馁。——缪哲(学者、译书人)

  • 彬彬有礼地离开吧,不要和地球人谈恋爱

    彬彬有礼地离开吧,不要和地球人谈恋爱

    小庄

    1.一本书含尽陌生人,朋友,恋人,夫妻各个阶段人群如何处理情感关系,消除对情感的误解,早读早知道!2.小庄各个领域好友全力推荐,道尽男女情感各个阶段问题,各类人群均可参考。3.插图异常精美,版式超级华丽!结合果壳的科学性与情感关系的感性于一体,靠谱又特别!在这个不大不小的星球上,有很多男人,也有几乎同样多或多上微不足道的一点点的女人,不过更多的是男人对女人或女人对男人或男女对自身的误解。还好误解也并非不可理喻,如果回到合适的时间点,选取恰当的工具,对准不失偏颇的尺度,男人和女人,仍是可以细致观察一下各个关系阶段的对方的:陌生人,朋友,恋人,夫妻,又或者重归陌生人……明白彼时彼地,他/她缘何那般。而作为观察总结报告的本书,将为地球上的恋人们提供如下信念:不要相信时间旅行;不要害怕淹没成本;不要回避动物本能;不要放弃爱的权利。

  • 因为遇到你

    因为遇到你

    秋风暖色

    于婉如还有七天就要和邱天昊结婚,可是他却在这个时候劈腿了闺蜜林妙莎。心情大乱,于婉如酒吧买醉,误把冷研修当成牛郎。两人当晚开了房。

唯美食与爱不可辜负

唯美食与爱不可辜负张佳玮等  著

“唯美食与爱不可辜负” 这是多么令人动容的一句话。 美食与爱就像味觉与感觉一样是人的灵魂之本。
吃东西仅仅是为了生存,追求美食只是最低等的追求。接受美食就和接受自己一样需要勇气和自省。当你能心平气和的面对那个不够骨感却胃口大好的自己,真心感受到美食所带给你的正面的能量,感激一个带你吃喝为你烹饪却不嫌弃你身材的爱人,欣然接受亲人朋友任何关于食物的馈赠的时候,爱和美食这两条溪流就汇成了一条河缓缓流入了你的心底。
这是一本写美食与爱展开想象和回忆的书籍,来自网易云阅读一帮有才华的作者,也是第一本自媒体作者自出版的美食文集,期待能给读者带来不一样的视觉感官享受和文字享受。

作者简介

张佳玮:球评公子,虎扑、知乎、豆瓣红人,著有《既然已经走了这么远》、《代表作与非代表作》等作品

眠去:影评人

安东:编剧作家

乌尔比诺:Lofter红人

maggiema:美食专栏作者

阿司匹林:豆瓣红人

宋染青:Lofter红人,著有《暗夜里,谁也不比谁高尚》

小卡:资深公关,资深杂志专栏作者、著有《食·色·性·》等作品

霹雳:豆瓣红人

桃花石上书生:豆瓣红人,译林出版社文学编辑

嘛教授:资深美食专栏作者

春禧的杨絮:豆瓣红人

圆周:豆瓣红人

(排名不分先后)

评论(293条)

为该书打分

    Hi,,