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分类: 健康养生
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京虎子说:这么吃才科学

京虎子说:这么吃才科学京虎子  著

关于吃人们有越来越多的疑惑和恐慌。吃这个也危险,吃那个也不健康,真不知道生在工业社会的我们究竟有什么还是能吃的。京虎子这本书帮助大家解决吃的疑惑,消除吃的恐慌。将事情的来龙去脉娓娓道来,将最常见的食物的利弊逐一权衡,去粗取精去伪存真,最后让大家了解到吃的真相,自己决定去吃什么,不去吃什么,最后达到吃的真香,而且越吃越香。很多关于饮食的传言也正是抓住了现代人在饮食上的盲点,利用大众常识不足、对传统信条盲目崇拜的弱点在民间根深蒂固。在书中,作者娓娓道来,并没有强烈的抨击,只是用直白易懂的语言摆事实,讲道理,就让这些传言不攻自破。并且以“授人以渔的”的方式用科学的思维方式传授了很多饮食的常识,同时也... [展开] [收起]

作者简介

京虎子,本名王哲。毕业于北京医科大学基础医学院和中国预防医学科学院病毒学研究所,美国约翰•霍普金斯大学公共卫生学院博士后。在新浪微博开设医学科普订阅阅读,出版图书20余部,其中代表作有:《国士无双伍连德》(曾获得第二届中华优秀出版物图书奖)以及《微战争》《寻找魔球》《疾病的模样》等。

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