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饭前一碗汤,胜过良药方

饭前一碗汤,胜过良药方胡丽娟  著

用脑过度,喝天麻炖猪脑汤;现代人用眼疲劳,喝枸杞胡萝卜汤;男女补肾,喝猪腰杜仲汤;消化不良肚子胀,喝清煮白萝卜汤;术后补元气,喝黑鱼汤和鸽子汤;换季就喝泥鳅冬瓜仁汤……“汤水就像阳光和雨露,默默滋养着我们,改善着我们的生命和生活的状态。”懂喝汤的医学博士胡丽娟说。
她十几年前到广东学医。广东人爱喝汤的风俗深深影响了她,同时也让她惊讶于一碗汤水的神奇功效。作为医学博士的她,吸收了广式煲汤的精华,并结合中医养生保健,形成了她独一无二的私房调养汤。“汤水就是可以天天喝,月月喝,年年喝,活到老,喝到老,越喝越有益,越喝越长寿。”
本书从经典滋补、日常调理、上火调理、肠胃调理、女性调养汤品等五大方面... [展开] [收起]

作者简介

胡丽娟,中华人民共和国执业医师编号:142440000000049。爱煲汤的医学博士,副主任医师,从事中西医结合治疗消化系统疾病,慢性胃炎、肠易激综合征、消化性溃疡等疾病的临床与基础研究,擅长在中医辨证论治的基础上运用经方调治脾胃(消化)系统多种疾病,主持广东省中管局课题1项,广州中医药大学创新基金课题1项,参与广东省科技厅项目1项、在各级期刊上发表论文8篇,参与编著专著2部。

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