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分类: 烹调美食
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我的葡萄酒生活提案

我的葡萄酒生活提案 【法】欧菲利·奈曼,【法】亚尼斯·瓦卢西克斯,刘畅,管宁宁  著

夜宵独酌、亲朋小聚、社交晚宴……在葡萄酒迷的世界,微醺是一种生活方式。
老饕对明星产区如数家珍,但入门玩家不妨按图索骥,在其周围搜寻便宜质优的小众酒。知名香槟商的高级特酿滋味浓烈,是正式晚宴的佐餐佳选;而果香四溢的普西哥和克雷芒,是当之无愧的派对之王。法式炖肉与结构紧实的葡萄酒最配,脂香和单宁交织,口感华丽;但清雅活跃的白葡萄酒搭配炒蔬菜,能给素食赋予惊喜。
《我的葡萄酒生活提案》在法国畅销150000册,是11国酒迷的葡萄酒入门圣经。通过600幅精细手绘,图解葡萄酒的来龙去脉——巡游7地核心产区,了解旧世界到新世界的风土特色;9大经典酒种、24种明星葡萄的风味解析,助你轻松选准日常餐酒与... [展开] [收起]

作者简介

欧菲利·奈曼(Ophélie Neiman),法国品酒界新星,自由记者,人气博主。因一篇《如何优雅地吐酒》的文章在网络走红,点击量二十余万,被网友昵称为“咕噜咕噜小姐”。她的魅力不在如何品评名酒,而是以幽默、平易近人的文字,让大家轻松认识葡萄酒。目前在法国《世界报》网站上设有个人专栏。;亚尼斯·瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos),法国新生代插画家、平面设计师,画风自由多元,深受年轻人喜爱。;刘畅,暂无译者详情。;管宁宁,暂无译者详情。

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