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分类: 烹调美食
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食物指引我们上升·十五言Phys Sindorei文集(果壳·十五言系列)

食物指引我们上升·十五言Phys Sindorei文集(果壳·十五言系列... Phys Sindorei  著

世界各地食物就像是一片未曾发现的新大陆,除了美好的味道,背后隐藏的物理与化学原理令人赞叹,背后的历史更是令人着迷。正是这些东西指引着我们上升,让我们对食物更加着迷。 [展开] [收起]

作者简介

Phys Sindorei ,一堆有机和无机化合物构成的实体(不能吃),食肉动物,一枚吃货+还是一枚吃货+一枚好奇食物背后小知识的吃货+不务正业专谈吃喝的物理系学生一枚+十五言撰稿人(专门写吃的)+业余级别厨艺爱好者。


兴趣是吃+认真地吃+厨艺(为了能自给自足)。没有作品,都说了人家是不误正业的物理系学生啦。


在物理系呆了快四年,做科研的技能全部用来写吃吃喝喝了,现致力于优雅而又科学地吃任何可以吃的东西。提供饭前谈资和深夜报复是专长,关注之,则可以不需要饭前刷入口即化十遍流。

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