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你真的了解印度咖喱吗

你真的了解印度咖喱吗 世界遗产地理  著

印度自身的香料文化长达数千年。正如欧洲人和埃及人都笃信的那样,印度人认为,香料除了催情、增色、防腐、开胃,还能养生、治疗。它更与灵魂相关,可直达神灵,氤氲于信仰和日常生活之中。从草木到香水,从物质到精神,从历史到文化,成就了印度香料文化之魂。 [展开] [收起]

作者简介

《世界遗产地理》,是一本专注于介绍、研究当今人类挖掘、保护、传承璀璨的世界文化遗产,特别是中国丰富多彩的非物质文化遗产的大型历史文化刊物。

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