总共包括《茶味初见》《懂点茶道》两册。《茶味初见》:茶路无尽,他却似抛开了尘务,时刻在寻茶的“道”中漫游。西双版纳、武夷山、龙井,不同的季节,雨中、雪里,春日、秋阳,只见他初心不变地乐在其间。怀抱浪漫的茶人梦想,一步步在茶山行走。偶尔喝着他分享的茶,一瓯色味俱全的茶汤背后,芬芳的是茶人不变的初心和朴实执着的茶人本分。《懂点茶道》:以科学常识为本,结合作者多年的习茶实践,引经据典,用通俗易懂的语言、简洁明了的文字、形式多样的精美茶类图片,把茶及生活中与茶相关的小知识在书中娓娓道来,向读者生动地再现了茶之本来面目。
《吃对了就能大大提高孩子的智力》分为5章,分别对这些问题作了详细的介绍,希望对妈妈们有所帮助。第一章是对孩子益智饮食新观念的介绍,旨在推翻不健康的传统饮食观念,汲取最新的营养保健知识。比如,科学研究表明,在体液酸碱性允许的范围内,酸性偏高时(即PH值偏低)智商低,而碱性偏高时(即PH值偏高)则智商高,通过调整大脑中的PH值(酸碱度)可以提高人的智力。第二章是对益智主食的推荐,所谓“药补不如食补”,与其将孩子的智力寄托在昂贵的“补脑品”上,还不如从平时的饮食着手,在保证营养均衡的前提下,有针对性地多选择某类食品,这对孩子的大脑发育更加有益。牛奶、鸡蛋、鱼类、菌类、豆制品等都是很好的益智食品。第三章则是提出合理搭配水果有益智力之说。香蕉含有血清素,它对人的大脑产生成功意识是不可或缺的,不仅如此,香蕉还能提供重要的物质酪氨酸,酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人的创造能力。橘子含有大量的维生素A、维生素B1和维生素C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。苹果富含锌,对大脑补益作用非凡。这些都是孩子餐后水果的不二之选。第四章提出了四季饮食以及相关食品搭配的方案。而第五章主要针对“如何躲避损脑食品”。不利于孩子大脑发育的食物应尽量少吃或不吃,如咸鱼、酸菜、腊肉、腊肠等,这类食物在加工过程中加入了硝酸盐和亚硝酸盐等物质,不仅具有致癌性,而且对孩子的大脑具有明显的损害作用;又如色彩鲜艳的糖果、饮料、冰激凌等,这些食品在加工过程中,加入了大量的添加剂和合成色素,不仅增加孩子肝脏的负担,长期摄入还可损伤体内某些代谢酶系统,导致大脑功能衰退、智力下降。帮助孩子养成良好的益智饮食习惯是一项系统工程,方方面面的细节都应当关注,希望《吃对了就能大大提高孩子的智力》能够教会年轻的妈妈们如何给孩子建立合理的膳食结构,提高孩子的智力。
本套书两册:作者将自家三代美食家的体会与自己新西兰留学生活14年的经验感受相结合,融合创新出85款中西家常菜与下午茶,简单、快手、营养丰富,献给忙碌而追求品质的人们丰富而美好的一日三餐。这是一本懒人必备的美食书。每一个食谱的步骤都十分简单,精简到极致;3步享受网红店级饮品5步搞定健康营养餐。食材都是市场常见且容易采购的;配方通过作者无数次调整,配比精准到克,避免新手的无所适从;营养健康,享受美食达人级料理搭配;图片风格以简单干净为主,步骤清晰明了,店级美味立等可取。
本书是作者将自家三代美食家的体会与自己新西兰留学生活14年的经验感受相结合,融合创新出85款中西家常菜与下午茶,简单、快手、营养丰富,献给忙碌而追求品质的人们丰富而美好的一日三餐。这是一本懒人必备的美食书。
袁枚是清代诗人,他所著的《随园食单》,凭借超然才华与卓绝匠心,折服了后世无数吃货,深受美食爱好者赞誉。本书从《随园食单》中撷取素材,分为“江鲜单”“海鲜单”“水族有鳞单”“水族无鳞单”四个部分,用通俗易懂的语言,文雅风趣地解读古文经典,适合中学及以上文化层次的读者阅读。本书让读者了解众多美食的同时,学到更多干货知识,具有较高的研习价值、品鉴价值及收藏价值。
金缮艺术是一种日本传统陶器修缮技艺——用大漆粘接断裂的瓷片,用金对修痕加以美饰,使其比原貌更加亭亭耀目。本书将金缮视为一种心灵与生活的艺术:那些过往的伤痕经过自我治愈,会使你更强大。当你觉得自己的心灵支离破碎,你还是可以拾起那些散落在地的碎片,将它们再次拼合,然后闪耀地生活。