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舌尖上的中国·第一季(完美珍藏版)

舌尖上的中国·第一季(完美珍藏版)

作者:
中央电视台纪录频道
         
¥17.99

食物,对于中国人来说,不仅仅是温饱,还是追思、希冀与传承。所以,这是一部说“吃”的书,但又不仅仅关于吃。在吃的法则里,风味重于一切在法则之外,则是中国人对美食独特、敏锐、深刻的理解。《舌尖上的中国》完美珍藏版,除了真实还原纪录片的精彩与绝美之外,另增补了美食溯源、文化考究及名家名篇等。引领你穿越美食的香气,看到人与自然、人与人、人与文化、人与传统,甚至人与时间的关系,而贯穿这些关系的,却是流连在我们味蕾上的亲情、人情与乡情的味道。

一人食:一个人也要好好吃饭

一人食:一个人也要好好吃饭

作者:
蔡雅妮; 张爱球
         
¥12.00

“一个人吃饭啊……有点孤单。”“不知道吃什么,觉得怪怪的。”“比较单调,没有丰富的感觉。”“随便弄点什么对付一下……”——很多人都会这么回答。《一人食》想告诉你:一个人吃饭,更不能随便,不能将就,它是静静享受、品味快乐的最佳时光,一个人也要好好吃饭!食物有超乎想象的治愈力量,它能填饱你的肚子,更能治愈你的孤独。

一个人也得下厨房

一个人也得下厨房

作者:
林欣浩
         
¥2.00

从来没进厨做过饭?恭喜!因为翻开这本书后,你会惊奇地发现,自己被隐藏许久的超强烹饪能力!厨房里的十万个无厘头“为什么”,让你在好奇中成长为你调的料理高手!每一道熟悉的菜,都会给你不同的感受,每一道陌生的菜,保证你看了就会做!

吃货2

吃货2

作者:
董克平
         
¥5.25

民以食为天,食以味为先。喜欢中国美食的读者朋友,赶紧看过来。这里,《舌尖上的中国》美食顾问、著名美食专家董克平将亲自带你尝遍中国大江南北美食。赶快翻开《吃货2》吧!

舌尖上的中国·第2季

舌尖上的中国·第2季

作者:
中央电视台纪录频道
         
¥17.99

携着蜂蜜迁徙万里的养蜂夫妇与即将消失在机械时代的麦客。守候八个月才得见真颜的小花菇与一路精彩演化的饼卷。传承千年的榨油古艺与苦练五年才成就的一餐跳跳鱼。黄土地上银丝倾泻的空心挂面凝结了老人一生的技艺。朴素而丰饶的萝卜饭飘散出催促游子归家的“古早味”……本书不仅是纪录片的忠实还原,更是其内容的深入与延展,它用美食、故事、文化与传说烹制出专属于你的心灵盛宴,让你在味觉与视觉的惊艳之外,品尝到中国人的生活百味。

3000道简单好做的家常菜

3000道简单好做的家常菜

作者:
金彪
         
¥3.99

《3000道简单好做的家常菜》是中国烹饪大师金彪根据自己的成长经历,精心挑选、强力推荐的3000道从小爱吃的家常菜,每道菜肴本着取材简单、营养搭配合理的原则。全书图文详解,着重介绍每种食材的口味变化,同样的食材多种不同的做法,让您轻松掌握大师的烹饪绝技。

译文纪实·鱼翅与花椒

译文纪实·鱼翅与花椒

作者:
【英】扶霞·邓洛普,何雨珈
         
¥32.99

这本书是关于中国菜出乎意料的美好,也是一个英国女孩在中国的冒险故事。获得英国饮食作家工会大奖肯定的扶霞在一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么,不管那食物有多么古怪,她一律来者不拒。在这本难得一见的回忆录中,扶霞追溯自己和中国饮食之间的关系演进。透过扶霞的眼睛,我们得以用全新的角度来了解我们熟悉的中国菜。原来不同地方的食物,都有其独一无二的气质。川菜的辣带着一丝丝的甜味,就像悠闲而迷人的四川人,总是带着一丝甜甜的体贴;湘菜直接又毫无妥协余地,就跟那里培养出来的军队领袖一样;扬州菜则是太平盛世的食物,温暖而抚慰人心。从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景,从福建的深山到迷人的扬州古城,书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味,也深刻描绘出中西饮食文化差异,且兼具人文观察与幽默趣味。

小窍门大智慧之饮食窍门

小窍门大智慧之饮食窍门

作者:
梓凡
         
¥1.60

生活中充满了各式各样的小窍门,运用这些窍门就能为您节省不少时间和精力。本丛书全面介绍生活中经常接触的小窍门,力求囊括必备的常识和技能、行之有效的解决方案、简单易行的窍门点拨,可以作为家庭日常生活枕边书。

茶文化与茶艺

茶文化与茶艺

作者:
徐明、于宏 合著
         
¥2.00

《职业教育"工作任务驱动型"系列教材:茶艺与茶文化》全部内容以提问的形式来编辑,更符合现代中职生的特点。《职业教育“工作任务驱动型”系列教材:茶艺与茶文化》把国内外茶俗、茶文化知识收录其中,中外茶文化的比较更能拓宽学生的视野;同时把花草茶艺知识也编入书中,让学生了解到中国在中医方面对饮品的理论认识是博大精深的,古老的茶文化奥妙无穷。

好肤色,吃出来

好肤色,吃出来

作者:
姬晓安
         
¥0.05/千字

贪恋美食不是罪,只要你懂得如何吃,就能吃出好肤色,吃出美丽健康!有人说,\"一白遮千丑\",金陵十二钗,个个都凝肤赛雪;有人说,巧克力色的女人最性感,否则布拉德不会爱上安吉丽娜朱莉。其实,无论哪一种肤色,只要是健康体质所生,都是美丽的。爱美的女人一生中最纠结的事,莫过于在口腹之享和美颜常驻之间取舍不定。越来越多的明星都会告诉你,她们的美颜秘诀其实就在于吃。

吃药不如吃对食物

吃药不如吃对食物

作者:
赵丽纯等
         
¥2.99

《吃药不如吃对食物》主要内容:食物不仅能充饥,还能治病。吃得对,能够病自渐愈,不对也没有坏处。《吃药不如吃对食物》(健康生活图书编委会编著)中包含了多种外科疾病、内科疾病、妇科疾病、男科疾病、儿科疾病、五官科疾病、皮肤科的食疗方法,《吃药不如吃对食物》是适合家庭使用的食疗百科工具书。

详步图解版:早餐365

详步图解版:早餐365

作者:
张明亮
         
¥4.50

《早餐365(详步图解版)》着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。《早餐365(详步图解版)》以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。《早餐365(详步图解版)》共分9个部分,内容包括:营养早餐概说、粥品、包子、饺子、米饭、面条、面点、小菜、饮品。

早餐365

早餐365

作者:
张明亮
         
¥1.99

由张明亮主编的这本《早餐365(详步图解版)》着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。《早餐365(详步图解版)》用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。《早餐365(详步图解版)》以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。全书共分9个部分,内容包括:营养早餐概说、粥品、包子、饺子、米饭、面条、面点、小菜、饮品。

新编大众菜谱

新编大众菜谱

作者:
《新编大众菜谱》编委会
         
¥1.98

《新编大众菜谱》分为凉菜、大众菜谱,顾名思义就是要面向大众,突出各种菜例的实用性和普及性,以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。《新编大众菜谱》力求迎合大众的口味,以营养、健康、美味为前提,在原料选择、营养搭配和烹调技法等诸多方面力求一个“新”字,突显家常莱的好吃、营养、易做。畜肉、水产、禽蛋豆制品、蔬菜食用菌、汤羹炖品、燕鲍参翅、甜品、主食九个篇章,共向读者推荐了近千款适宜家庭操作的莱例。书中内容科学实用、深入浅出、易学易懂,所用原料、调味料均标明投料用量及比例,做法可举一反三,发挥创意。书中还试将传统工艺与现代科技相结合,选料广泛,老莱新做,古为今用,洋为中用,味型翻新,菜点交融,南料北烹,中西合璧。只要您掌握了基本技法,就可随意变化,其乐无穷。

优妈美食·烘焙篇

优妈美食·烘焙篇

作者:
优妈美食
         
¥0.99

糖分可以大大增强人的幸福感,红酒奶油蛋糕、意大利佛卡夏面包、芝士烤虾、奶香金牛角……《优妈美食·烘焙篇》用最简洁明了的文字向读者展示数十种烘焙甜品的原料和做法,你会发现自制蛋糕也可以简单、精致又美味!

家常熏卤酱菜

家常熏卤酱菜

作者:
张奔腾
         
¥1.00

《家常熏卤酱菜》将熏、卤、酱、烤的烹调知识、操作程序、技术要领,均加以详细的叙述。并按其技法推荐了200余款经典菜例,图文并茂,深入浅出,既有传统名食,又不乏时尚美馔,另配以"烹调小诀窍",用最直接的方式去表达厨艺,让所有烹饪爱好者都能卷袖下厨小试,做出原汁原味的家常好菜。熏、卤、酱、烤是具有中国特色的烹调技法,其最大的优点在于冷热皆宜,既可以当作主菜,也可作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保持期长,年节必备。因此,赢得了人们广泛的欢迎。

红楼梦中的养生秘密

红楼梦中的养生秘密

作者:
杨力
         
¥2.00

 清朝的中医养生学取得了前所未有的进步,这些进步与发展也被体现在了《红楼梦》之中。《红搂梦》中所提到的每一个病例与治疗方案,都是值得我们去推敲的。编者基于多年来在养生之道上的探索,对《红楼梦》中包含的养生理念提出了独特的见解。以全新的视角通过饮食养生剖析了红楼梦中人的性格,对《红楼梦》的家庭关系、行为处事以及故事脉络进行了分析。《红楼梦中的养生秘密》从《红楼梦》中介绍的各种膳食、茶饮、中成方、生活习惯等入手,并联系不同人物的身体和心理特点,让读者在细品名著的同时增长了养生知识。

梅子的写食日记—小厨大爱

梅子的写食日记—小厨大爱

作者:
梅子
         
¥2.69

《梅子的写食日记:小厨大爱》是超级网络美食达人的倾情力作。它以写日记的形式,介绍了烹饪技法,与您分享小小厨房中凝聚的大爱。

豆芽厨房:21天减肥计划

豆芽厨房:21天减肥计划

作者:
安静
         
¥2.68

《豆芽厨房21天减肥计划》由美国Dance IT有氧操教练安静编写,将饮食和运动结合起来,让你在21天内拥有一个健康、苗条的身材。在这《豆芽厨房21天减肥计划》里作者为大家提供详尽的21天营养、美味、健康的食谱,并配以精致韵照片。除了合理饮食,作者还为大家设计了每天的运动计划,并免费赠送自编的哑铃操、健腹操、肌肉拉伸操的VCD。

男性饮食营养全书

男性饮食营养全书

作者:
刘雅娟
         
¥2.90

《男性饮食营养全书》针对男性健康热点及身体特点,精选63个男性常见健康问题,详细解答了达成身体各项机能健康所要解决的营养补充、营养保健、饮食安全及防病治病等常见问题。除了重点介绍了男人最关心的壮阳助性、生殖生育、男科疾病、亚健康状态之外,还介绍了如何滋补五脏、饮食恶习怎么补救、怎么吃出性感外型、不同年龄段的营养方案等。并分别给出最佳营养方案和营养宜忌,力求将男人的营养问题说得全面、具体、实用。《男性饮食营养全书》既能治病又能养生,是一本通俗易懂、操作性极强的男性营养辞典,也是男性家庭保健必、备枕边书。

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