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唯美食与爱不可辜负

唯美食与爱不可辜负

作者:
张佳玮等
         
免费

“唯美食与爱不可辜负” 这是多么令人动容的一句话。 美食与爱就像味觉与感觉一样是人的灵魂之本。吃东西仅仅是为了生存,追求美食只是最低等的追求。接受美食就和接受自己一样需要勇气和自省。当你能心平气和的面对那个不够骨感却胃口大好的自己,真心感受到美食所带给你的正面的能量,感激一个带你吃喝为你烹饪却不嫌弃你身材的爱人,欣然接受亲人朋友任何关于食物的馈赠的时候,爱和美食这两条溪流就汇成了一条河缓缓流入了你的心底。这是一本写美食与爱展开想象和回忆的书籍,来自网易云阅读一帮有才华的作者,也是第一本自媒体作者自出版的美食文集,期待能给读者带来不一样的视觉感官享受和文字享受。

舌尖上的中国:第一季完美珍藏版

舌尖上的中国:第一季完美珍藏版

作者:
中央电视台记录频道
         
¥25.00

食物,对于中国人来说,不仅仅是温饱,还是追思、希冀与传承。所以,这是一部说“吃”的书,但又不仅仅关于吃。在吃的法则里,风味重于一切;在法则之外,则是中国人对美食独特、敏锐、深刻的理解。《舌尖上的中国》完美珍藏版,除了真实还原纪录片的精彩与绝美之外,另增补了美食溯源、文化考究及名家名篇等,引领你穿越美食的香气,看到人与自然、人与人、人与文化、人与传统,甚至人与时间的关系,而贯穿这些关系的,却是流连在我们味蕾上的亲情、人情与乡情的味道。

记忆的味道

记忆的味道

作者:
杨静
         
¥3.00

记忆中的家的味道,总与除夕夜那顿团圆饭有关......漂泊在外的游子倦鸟归巢,缱绻在父母怀中,做回孩子。沉醉在妈妈的饭菜里,品味舌尖上的童年。有没有哪道家常菜,会让你想起家人?有没有某样无名零食,会让你复刻童年的滋味?有没有哪家街边小铺,会让你想起当时的故事?书中有40道记忆的配方,每一道菜都在想念一个人。那些是我们生命中久久不能忘怀的味道,时光远去,爱成为了最好的家常菜。凭借记忆,我们复刻出一道道配方,重回那些滋味:• 童年记忆:外婆的红烧肉,那轰鸣的九十年代爆米花,还有第一口蛋糕的滋味。• 青涩时光:那条与梦想有关的鱼,还有全宿舍方便面的瘾念。• 爱如流水:深夜小食中,有碗独一无二的酸辣粉,还有火锅沸腾的一切爱情。• 平凡日子:在香草满屋中,人人都能有自己的花园,找到生活之趣。食物如同圣经中的果子,不只是为了果腹,更为了获得生活的力量。总有一些食物温暖治愈,也会有一些食物让我们神伤遗憾,却都充满着回味无穷的记忆。这些记忆的味道,唤醒的不只是对食物的眷恋,更承载了对人和过去时光的无限怀念。在平价幸福和食物记忆中,我们每一口吃下的都是生命中过往的岁月。

一人食:一个人也要好好吃饭

一人食:一个人也要好好吃饭

作者:
蔡雅妮; 张爱球
         
¥12.00

“一个人吃饭啊……有点孤单。”“不知道吃什么,觉得怪怪的。”“比较单调,没有丰富的感觉。”“随便弄点什么对付一下……”——很多人都会这么回答。《一人食》想告诉你:一个人吃饭,更不能随便,不能将就,它是静静享受、品味快乐的最佳时光,一个人也要好好吃饭!食物有超乎想象的治愈力量,它能填饱你的肚子,更能治愈你的孤独。

一个人也得下厨房

一个人也得下厨房

作者:
林欣浩
         
¥2.00

从来没进厨做过饭?恭喜!因为翻开这本书后,你会惊奇地发现,自己被隐藏许久的超强烹饪能力!厨房里的十万个无厘头“为什么”,让你在好奇中成长为你调的料理高手!每一道熟悉的菜,都会给你不同的感受,每一道陌生的菜,保证你看了就会做!

一学就会做早点

一学就会做早点

作者:
犀文图书
         
¥2.99

复杂烹饪简单化,一学就会变戏法。选材简单,方法易学,很快享受早点的美味。《一学就会做早点》精选了近百种早点的做法,操作方便,内容实用。制作简单,一学就会,是居家过日子的上选读本。蟹黄虾子烧麦;金黄南瓜饼;麦香粗粮饼;白糖焦饼;岭南光酥饼;黄金馒头;葱油花卷;香软芋头糕;皮蛋瘦肉粥;油盐白粥;生滚田鸡粥;田螺芋头粥;生菜鲮鱼球粥;柴鱼花生粥;淡菜皮蛋粥;等等。

吃货2

吃货2

作者:
董克平
         
¥5.25

民以食为天,食以味为先。喜欢中国美食的读者朋友,赶紧看过来。这里,《舌尖上的中国》美食顾问、著名美食专家董克平将亲自带你尝遍中国大江南北美食。赶快翻开《吃货2》吧!

家庭营养甜品1688例(高清版)

家庭营养甜品1688例(高清版)

作者:
犀文图书编写
         
¥6.66

全面系统地介绍了各类甜品的做法,按其品种分为蛋糕、糖水、点心、果汁等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。很多人担心甜品有它不健康的一面,那么《家庭营养甜品1688例(高清版)》中的“营养功效”和“小贴士”板块也许就能为您答疑解惑。本书由犀文图书策划编写。

舌尖的缠绵

舌尖的缠绵

作者:
聂作平
         
¥3.50

这是一本能让那些不会吃也就是不会活的人,把吃这种人生最低端的需求,升级为最高端享受的舌头指南,堪称享乐主义者的生活教科书。它关乎舌头,更关乎生命,关乎世道人心,更关乎人生享乐。

舌尖上的中国·第2季

舌尖上的中国·第2季

作者:
中央电视台纪录频道
         
¥1.99

1.CCTV9官方唯一授权、纪录片《舌尖上的中国•第2季》同名图书2.除了纪录片内容之外,更有手绘插图与美食故事、传说、文化与知识的延伸阅读3.文字凝练、插图精致、设计精良、包装精美,兼具阅读、馈赠与收藏价值携着蜂蜜迁徙万里的养蜂夫妇与即将消失在机械时代的麦客;守候八个月才得见真颜的小花菇与一路精彩演化的饼卷;传承千年的榨油古艺与苦练五年才成就的一餐跳跳鱼;黄土地上银丝倾泻的空心挂面凝结了老人一生的技艺;朴素而丰饶的萝卜饭飘散出催促游子归家的“古早味”……本书不仅是纪录片的忠实还原,更是其内容的深入与延展,它用美食、故事、文化与传说烹制出专属于你的心灵盛宴,让你在味觉与视觉的惊艳之外,品尝到中国人的生活百味。

让家人吃出健康:自己打造食品安全小环境

让家人吃出健康:自己打造食品安全小环境

作者:
范志红
         
¥15.00

在食品安全事件频发的今天,食物都不安全吗?我们真的只能听天由命?范老师认为解决健康问题的基本思路,是改变我们能改变的,接受我们无法改变的。人们往往因食品安全事件而感到恐慌,却不知道“营养比安全重要”。即便改变不了大环境的污染,也可以通过吃好饭、保障营养,改善生活方式,使饮食更安全。《让家人吃出健康:自己打造食品安全小环境》是范老师的最新力作,全面总结了近年来在食品安全与营养方面的核心理念和最新研究成果。范老师从消费者、营养专家和健康教育者的立场出发,结合专业知识和生活经验,分析饮食不安全的原因,从平衡营养、合理烹饪、人群营养、走出饮食误区、健康外食等角度一一传授吃出健康的方法,解答人们关心的各种饮食问题;版式活泼新颖、内容科学理性、文字亲和平实,还精选了部分微博和博客留言板的读者问答,以提供更为具体详尽的指导,是一本既实用又贴心的饮食指南,适合大众读者阅读。

电影食堂(《深夜食堂》《东京塔》《南极料理人》,日剧日影背后的食物造型师饭岛奈美,私房菜谱首次引进出版。)

电影食堂(《深夜食堂》《东京塔》《南极料理人》,日剧日影背后的食物造型师饭岛奈美,私房菜谱首次引进出版。)

作者:
【日本】饭岛奈美
         
¥17.40

《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》《眼镜》……你看过的所有日剧日影中的美味料理,都是饭岛奈美做的。深夜报复社会,你也能亲手做到。私房菜谱首次引进出版。让喜欢电影又想尝试料理的每个人都能轻松上手的荧幕美食我喜欢关于日常的电影,这些电影里头,几乎一定会有餐桌的场景出现。想再仔细看一下时,电影镜头瞬间已过,只留些微印象;虽然想吃却不知道怎么做。有这样想法的人,我觉得应该不在少数。我想试着让那个瞬间暂停。《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》《眼镜》《今日的猫村小姐》……这些耳熟能详的日剧或电影中出现过的料理,都出自食物造型师饭岛奈美之手。本书选自杂志专栏《电影食堂》的连载,饭岛奈美亲自挑选、烹饪,由摄影师重新拍摄,制作了将近70道经典荧幕料理,让喜欢电影又想试做料理的每个人都能轻松尝试。将荧幕中的美食带回家,重现故事里的每一个幸福瞬间。

点心札记

点心札记

作者:
薛理勇
         
¥2.20

点心是正餐之外的食品,且用于充饥,所以既不同于正餐的米饭、面条之类的食品,又不同于“吃白相”的零食,通常指糕、饼之类的粮食做的食品。《从天津“狗不理包子”到上海“生煎馒头”》、《蒸饼·炊饼·馒头·包子》、《盘龙馒头和上梁馒头》……本书涉及的大多为“五谷”加工的点心的故事、趣闻、传说,于是取书名为——《点心札记》。

吃早餐,彻底改变了我

吃早餐,彻底改变了我

作者:
Hana
         
¥2.00

改变自己,从亲手做一道营养又治愈的早餐开始!每天早起15分钟即可,简单方便!日式治愈系早餐,告诉你什么才叫作热爱生活!独家赠送上班族一周早餐明信片。《吃早餐,彻底改变了我》是hana和卤猫一起呈现给我们的提倡健康生活方式的书!Hana用文字表述了自己多年做早餐的心得,以及因为吃早餐而改变了自己的生活习惯,这些习惯的改变带给自己生活正能量。卤猫用自己治愈的插画,把hana的早餐制作过程表现出来。让读者在欣赏正能量文字的同时,也可以参照hana一年四季的早餐搭配来自己做早餐。这本书里收录了60个早餐方案,也是60个心情故事。一年四季,根据气候的转变来给自己做不同类型的早餐。日系早餐,时尚早餐,年轻人喜欢想要学着做的早餐!60道早餐做法,营养又方便,更附上一年四季果酱做法。60个帮你改变自己的生活习惯小故事。温暖、生活、治愈。

一学就会做烧菜

一学就会做烧菜

作者:
犀文图书
         
¥2.99

本书精选了近百种烧菜的做法,制作简单,操作方便。内容实用,是家庭主妇和“主男”的必读教材,同时也是饮食男女应该了解的上选读本。自学自做家常菜,自品自尝美食坊!方法通俗易学,材料简单朴素,快速享受烧菜的香味。

杯酒慰风尘

杯酒慰风尘

作者:
朱晓剑
         
¥6.56

《杯酒慰风尘》是一本关于美食的随笔集,但既不同于美食家所谈论的美食,也跟时下的“吃货”有所差异,作者所追求的是一种美食主义。在书中,作者将美食梳理成一种日常生活,其所践行的是美食的艺术和多元状态下,味觉所呈现出的一种思想。作家陶杰曾说,自助餐,那上面的每一道菜:寿司、火腿、海鲜、沙拉,味道和色彩都不一样,但主题都是一样的,就叫做“快乐”。美食,更需要快乐同在:我有一杯酒,可以慰风尘。古龙这样说,在美食江湖上,我们能做到的潇洒自在,亦是一桩快慰的事。

妈咪主食

妈咪主食

作者:
犀文图书
         
¥0.99

《妈咪招牌主食》根据人们不同的饮食习惯和身体需求,精选了近百道家常主食,食物搭配具有较强的科学性,富含营养,有益身心,让你吃得美味,吃出健康。《妈咪招牌主食》内容丰富,实用性强,通俗易懂,是家庭主妇的有益参考书。

3000道简单好做的家常菜

3000道简单好做的家常菜

作者:
金彪
         
¥3.99

《3000道简单好做的家常菜》是中国烹饪大师金彪根据自己的成长经历,精心挑选、强力推荐的3000道从小爱吃的家常菜,每道菜肴本着取材简单、营养搭配合理的原则。全书图文详解,着重介绍每种食材的口味变化,同样的食材多种不同的做法,让您轻松掌握大师的烹饪绝技。

一学就会做煮菜

一学就会做煮菜

作者:
犀文图书
         
¥2.99

复杂烹饪简单化,一学就会变戏法,方法易学,材料简单,快速享受煮蒸的美妙口感。精选了近百种煮菜的做法,你能在短时间内享用美味的煮品。种类齐全,制作简单,操作方便,内容实用,一学就会。牛腩莲藕;红枣菜干腐皮汤;平菇白菜肉片汤;紫菜蛋花汤;木耳肉片汤;酒糟窝蛋;等等。

一学就会做蒸菜

一学就会做蒸菜

作者:
犀文图书
         
¥2.99

《一学就会做蒸菜》精选了近百种蒸菜的做法,你能在短时间内享用美味的蒸品。既有大众熟悉的品种,也有创新品种,种类齐全,制作简单,操作方便,内容实用,一学就会。复杂烹饪简单化,一学就会变戏法!材料简单,方法易学,快速享受蒸菜满屋的飘香。

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