南方人物周刊2017年第14期

南方人物周刊2017年第14期

作者:
南方人物周刊杂志社
         
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离开北上广,来到大理,没有了大城市的束缚,但也没有理想中的风花雪月,生活的牢笼无处不在,“往何处去”这个命题,又生出了新的迷惘……

《Cafe Cultur 啡言食语》中文版2017年第13期

《Cafe Cultur 啡言食语》中文版2017年第13期

作者:
北京优之啡饮食文化有限责任公司
         
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《Cafe Culture | 啡言食语》中文版2017年的第13期和大家见面了,咖啡烘焙是本期重点,来自云南、青海和成都的本土咖啡烘焙师们,带来他们各自不同的理念。咖啡生豆部分,Finca 的 Scott 为大家详细阐述了,咖啡在生豆处理环节需要怎样做才可以是精品咖啡;Carole 就给大家介绍怎样让咖啡果皮产生更大的作用,做成咖啡果粉可以运用到餐饮业的更多环节当中。咖啡知识部分也是重头戏,行业内资深人士把他们的切身体会转换成精彩文字,题材有:氮气咖啡、杯测、研磨、冲煮器具、调磨等。2017赛季不光资深选手一再取得佳绩,更多赛场新秀熠熠发光,我们请来了中国拉花冠军梁凡、韩国拉花冠军 Hae-kyung Lee,澳大利亚拉花冠军 Rie,雀巢杯拉花冠军马云鹏、拥有多次比赛和获冠经历的后起之秀马皓月和潘玮,他们带给你的赛场经验,一定是最值得学习和观摩的。咖啡馆运营方面,王志奇的“个体咖啡馆的核心竞争力”绝对是结合了开馆的多年实践经验总结!茶的部分,恭喜来自广东的罗荣强喜获2017中国国际精品茶叶品鉴大赛冠军,来自墨尔本的 Tania Stacey 喜获2017澳大利亚精品茶叶冲煮大赛的冠军。另外两篇非常值得阅读的茶文章,一是乐克关于国内今年茶市场的变化和从业习惯的总结,另外是关于日本绿茶和中国绿茶的不同,希望帮大家开启一片小窗,开始认识世界上其它的茶。

南方人物周刊2017年第28期

南方人物周刊2017年第28期

作者:
南方人物周刊杂志社
         
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2017年第28期封面人物——黑盒——侵华日军第七三一部队,罪证陈列馆的35年:占地面积2.4万平方米的侵华日军第七三一部队罪证陈列馆新馆,静静躺在本部大楼的东南角。新馆被命名为“黑盒”,寓意飞机失事的“黑匣子”,记载真相的容器。

南方人物周刊2017年第16期

南方人物周刊2017年第16期

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南方人物周刊杂志社
         
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典型的陕西关中人常被形容为“生冷蹭倔”,这四个字可以用在《白鹿原》里的族长白嘉轩身上,也可以用在电视剧里扮演白嘉轩的张嘉译身上。

南方人物周刊2017年第29期

南方人物周刊2017年第29期

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南方人物周刊杂志社
         
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2017年第29期封面人物——雄安进行时:“无论是重大的现实意义,还是深远的历史意义,雄安新区都成了一个新的发动机效应聚集地。它正在改变一座城,以及这座城城里城外的人,他们的现在与未来。”

南方人物周刊2017年第27期

南方人物周刊2017年第27期

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南方人物周刊杂志社
         
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2017年第27期封面人物——贩卖嘻哈——Hiphop在中国,沉浮三十年:“从20世纪70年代后期的纽约布朗克斯,到2017年的中国大陆,Hiphop文化漂洋过海,低谷有时,兴盛有时,随时代自我更新换血。”

雪球专刊167期——家庭理财10节课

雪球专刊167期——家庭理财10节课

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雪球杂志社
         
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“你不理财,财不理你”,这句话深入人心。对于普通家庭来说,理财是必须要面对的课题;无论是日常生活消费、子女教育、父母养老、职业提升等,都需要精心规划;在物质和精神消费日益丰富的今天,理财对于每个家庭来说都极其重要。那么,针对家庭理财,球友们哪些好的办法,提出了什么好的建议?本期雪球专刊推出《家庭理财10节课》,希望能对大家有所帮助!

南方人物周刊2017年第22期

南方人物周刊2017年第22期

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南方人物周刊杂志社
         
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现代社会似乎让人处于永不停歇的状态。无休止的加班和 24 小时不间断的社交媒体,侵蚀着我们生活最私密的部分——睡眠 ;昼夜分界也变得模糊,城市里出现越来越多深夜不打烊的餐厅、酒吧、便利店和书店,我们很难在现代化程度没那么高的乡村找到它们的身影。

雪球专刊163期——赚钱的秘密:10个老股民的投资故事

雪球专刊163期——赚钱的秘密:10个老股民的投资故事

作者:
雪球专刊
         
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投资是一项系统的工程,由一个投资新手进化成一个成熟的投资者,这中间需要不断的学习、实践;而从前辈那里汲取经验和教训是最快捷的学习途径之一,老股民们历经资本市场的洗礼,这中间必然有各种各样的投资故事,看完他们的故事,或许能给你的投资带来不少启示,本期雪球专刊推出《赚钱的秘密:10个老股民的投资故事》,希望能对大家有所帮助。

南方人物周刊2017年第18期

南方人物周刊2017年第18期

作者:
南方人物周刊杂志社
         
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“侠以武犯禁”,中国古代皇权社会长期实行禁兵、禁武的政策,技击性,即中国武术的格斗能力,始终受到打压。民国之初武术便有国术之称,武术界的口号叫“强国强种”,希望能为国出力,训练军人上阵杀敌,龙虎之才都去了部队。1928 年,中央国术馆正式将武术定名为国术,此后迎来了中华武术界的黄金十年。

“一带一路”  中国梦解析

“一带一路” 中国梦解析

作者:
凤凰周刊
         
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丝绸之路穿越2000多年,以“一带一路”重焕新颜。一条陆上,一条海上,将整个欧亚大陆甚至非洲,用铁路、航运、经贸、投资、金融联通起来。其视野之开阔,手笔之恢宏,实乃前无古人。如果说,当习近平提出“中国梦”时曾令坊间疑惑,感觉虚无缥缈,此次“一带一路”整体规划及亚投行在博鳌的高调亮相,瞬间将“中国梦”落到了实处。新丝路沿线国家的积极参与,亚投行广受超过50个国家欢迎,则显示了共同发展也是个实实在在的“世界梦”。

南方人物周刊2017年第23期

南方人物周刊2017年第23期

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南方人物周刊杂志社
         
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2017年第23期封面人物——刘翔,飞人降落:“很多人把我想得很悲情,好像我在这个运动里受了多大的伤害,有多大的委屈似的,其实我自己真的没有这样的感觉,我还是感谢这个项目,感谢很多人,我只是10个栏架之间跑得比别人快一点而已,但我从这110米里得到了太多。”

雪球专刊161期——小白必备:指数基金投资指南

雪球专刊161期——小白必备:指数基金投资指南

作者:
雪球杂志社
         
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作为一种普遍流行的投资品种,指数基金被众多投资者追捧,甚至包括股神巴菲特也屡次推荐指数基金。一般情况下,指数基金是投资者偏爱的定投工具,但很多投资新手对于自己投资的指数基金却缺乏足够的了解,更有甚者,连自己买的指数基金跟踪的是什么指数也不清楚。那么,指数基金究竟该如何投资?本期雪球专刊推出《雪球专刊161期——小白必备:指数基金投资指南》,希望大家能从中有所收获。

南方人物周刊2017年第24期

南方人物周刊2017年第24期

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南方人物周刊杂志社
         
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2017年第24期封面人物——欧阳奋强,宝玉出走以后:“随着电视剧超过一千次的重播,他几乎被封锁在了角色之内。过去30年,他从未逃离贾宝玉的绑架,也从未逃离电视剧发展浪潮的裹挟。”

雪球专刊166期:绝代双骄:腾讯VS阿里

雪球专刊166期:绝代双骄:腾讯VS阿里

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雪球杂志社
         
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腾讯和阿里,谁是国内互联网的王者?这是一直以来争议的话题,近期随着两家公司财报披露,以及马云和马化腾的首富相互更迭而愈发引人关注。在互联网领域,资源和优势逐渐向大公司集中,形成寡头时代,腾讯和阿里其实就是中国互联网领域的双寡头;两虎相斗,谁将胜出?他们各自手握哪些“王牌”?本期雪球专刊推出《绝代双骄:腾讯VS阿里》,希望能对大家有所帮助。

咖啡茶与冰淇淋 第36期

咖啡茶与冰淇淋 第36期

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咖啡茶与冰淇淋杂志社
         
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日常交流也认识不少调酒师,慢慢接触发现他们身上会有一种特定的气质,或者说是一种精神。无论是穿着、言语、举手投足还有待客之道,调酒师都给人比较固有成熟的印象,甚至说是体系。调酒师职业在中国已经将近20年了,而咖啡师被国家纳入职业范围才数年时间。咖啡师们还停留在埋头苦干不善交流的状态,对于职业素养方面的理解更是贫乏,以至于咖啡师离开了吧台,你看不出来他任何的行业特征。说到服务业,它要受到认同、关注甚至是尊重,很大程度决定于“专业”+“服务”。要被大众对这个职业留下印象,除了过硬的基本功,还需要从咖啡师个人反映出的整个职业特质。简单举个例子:比如我们谈到厨师,你脑里马上会联想到白色厨师服、高高的厨师帽、甚至还会挺着个大肚子。谈到调酒师,你会联想到帅气、衬衣+马夹、抛瓶子、摇雪克壶,甚至还联想到你心情不好他会跟你聊天、为你特制的鸡尾酒……让人记住一种职业,其实就是体会它的职业精神。而且这种精神还需要一直被传承。行业未成熟,体系未传承,今天我抛出“咖啡师精神”话题,是希望更多优秀的咖啡师们除了苦练技艺外,还要讲求综合素养,更多思考这个职业的特质,有了“精神”,才会被尊重。

爱玩精选VOL.04

爱玩精选VOL.04

作者:
网易爱玩
         
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《爱玩精选》是由网易爱玩出品的游戏内容精选集,倡导“专业游戏,脑洞新奇”,为你打开游戏新世界的大门。游戏玩多了你会发现大多欧美游戏找一个顺眼的妹子真心难,是因为游戏厂商没见过美女,和我们审美不同吗?——真不是。在日本很吃香的“SMART”造型,为啥在国内就成了形容中二傻缺的贬义词?世界人民都像我们一样看不惯杀马特吗?——有误会。街霸都出到5代了,但中国春丽的场地还却一代比一代脏乱差,歪果仁对中国的印象还停留在李小龙、包子头、东亚病夫的时代吗?——傻了吧。日本买车不摇号,买房也不摇号,但如今却流行却几千人排队摇号去抢几百台性能最低的主机。浓眉大眼的任天堂如今也学小米玩饥饿营销吗?——并没有。欢迎阅读《爱玩精选》第四期,让我们来一起面对这些有趣的疑问!

南方人物周刊2017年第25期

南方人物周刊2017年第25期

作者:
南方人物周刊杂志社
         
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2017年第25期封面人物——扎西达娃,魔幻与现实:“扎西达娃出现在历史的拐弯处,一些重要的变革显见得是从他开始的,他是1985年最优秀的作家。因而也就是当代小说艺术转折时期最重要和最富贡献的作家。”

第十四期

第十四期

作者:
商业周刊/编辑部
         
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重视品味,含意深远。“中国正从赚机会财的年代,向赚管理财的年代转移。以前一个商机出现,大家都有机会,例如制造业、房地产,但现在随着人民收入提高,消费者更加重视品质,消费升级比拼的就是谁能够赢得他们的心。网易以品味为核心竞争力,再透过工匠精神完成精品,相对符合消费者发展的趋势。”

雪球专刊165期——如何使用华宝添益来赚钱

雪球专刊165期——如何使用华宝添益来赚钱

作者:
雪球杂志社
         
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对于闲散资金的投资,货币基金因其稳定的收益率和较强的流动性,成为当之无愧的现金管理之王,而华宝添益是众多货基中的佼佼者,被称作“货基之王”,华宝添益场内份额与股票投资可无缝衔接,二级市场买入当日起享货币基金收益,卖出即刻可买股票,并已实现T+0回转交易,消灭资金闲置期。那么怎样玩转华宝添益,将收益最大化?本期雪球专刊推出《如何使用华宝添益来赚钱》,希望能对大家有所帮助。

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